Easy Vegan Cupcakes



Ich habe dieses Rezept jetzt auch selbst ausprobiert. Hier mein Re­sü­mee.

An sich war die Zubereitung nicht schwer. Einfach nach Rezept auf dem Bild alles kaufen, vorbereiten und zusammen mixen.


(Alles was man braucht. Oben links sind sogenannte Verzier oder Kuchen Spritzen, ich habe Einweg Spritzen gekauft)

Doch ich muss gestehen dass mir das Rezept nicht für wie versprochene 24 Cupcakes reichte sondern gerade mal für ca. 11 Cupcakes. Ich habe ca. 1 Stunde gebraucht um alles vorzubereiten und zu mischen. Dann nochmal 16 Minuten zum Backen der Cupcakes.
Während dessen habe ich das Frosting zubereitet. Nachdem die Cupcakes fertig gebacken sind sollte man sie kurz zwischen 10 und 15 min im Kühlschrank lagern da sonst das Frosting auf der warmen Oberfläche das Schmelzen anfängt und verrutsch oder sich sogar ganz verflüssigt.
Nach 15 Minuten Frosting auftragen, dafür empfehle ich eine Kuchen Spritze, und dann noch wahlweise mit Dekor verzieren.



Doch Vorsicht viele Dekors sind nicht Vegan oder Vegetarisch da sich oft Gelatine darin befindet!
Dann ab in den Kühlschrank und einige Stunden kalt stellen. Fertig!


(Der Schönste von allen xD)